В интересен час по биология (ЗИП) участваха учениците от 7-ми клас от ОУ „Иван Хаджийски“ – Троян.
Децата първо омесиха тесто, после наблюдаваха размножаването на дрождите под микроскоп.
В теоретичната част на урока бе казано, че дрождите са едноклетъчни торбести гъби, които причиняват втасването на тестото за хляб.
По време на наблюдението учениците установиха, че при благоприятни условия – много храна, топлина и влага – в тестото се активизират жизнените процеси на дрождите.
Това е причината за отделянето на голямо количество въглероден диоксид, който образува мехурчета и тестото втасва.
Накрая децата омесиха и изпекоха истински хляб.
„Всички работиха с голям ентусиазъм, което е показател за желанието им да се научат да разпознават биологичните видове и да обогатяват знанията си за живата природа“ – това сподели Богдана Христова, преподавател по биология и здравно образование в ОУ „Иван Хаджийски“.
